介紹
夏季溫度提升使製作紅茶時的溫度不至於太低,使發酵程度有所提升,內含物轉化更多,帶熟果甜香,適當沖泡能嚐出玫瑰花風味。適合配忌廉或牛油類甜點。室溫飲用更為美味。
規格
茶類 - 紅茶
產地 - 印度
成份 - 茶葉
名稱 - Castleton Summer Flush Darjeeling Black Tea
沖泡參考
茶葉: 3g (1 茶匙)
水量: 250ml (1 杯)
溫度: 85-90℃
沖泡時間: 1.5-2.5分鐘
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