介紹
萎凋與發酵程度中等偏輕,與春摘大吉嶺很接近,輕柔的花果香與青提甜感,不適宜用pH值高的水沖泡,否則香氣會被削弱而平淡。月光茶園位於1600-2000米尼泊爾境內喜瑪拉雅山東部,2001年開始投產,茶廠主要使用台灣製式機器,積極與印度大吉嶺茶作出區分,並取得有機茶園認證。Jun Chiyabari的Jun在尼泊爾語有月光之意,Chiyabari為茶園。
規格
茶類 - 紅茶
產地 - 尼泊爾
成份 - 茶葉
名稱 - Jun Chiyabari Himalayan Spring 1st Flush Nepal Black Tea
沖泡參考
茶葉: 2g (1 茶匙)
水量: 200ml (1 杯)
溫度: 85-90℃
沖泡時間: 5-7分鐘
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